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燕麦压片成套设备粗粮加工中的精细除杂操作

澳门葡京网上娱乐场:admin 人气:161 www.27111.com:2017-11-07 17:08:20

         现代加工技术发展为燕麦进入主粮系列提供了技术保障。现代燕麦压片成套设备进行燕麦加工技术的发展,已经及正在彻底改变上述情况。采用现代加工工艺,将裸燕麦、皮燕麦加工成燕麦米 ,以30%到最高60%的比例加入到大米中,可制作成色泽悦人,十分可口的米饭。
        将燕麦米加工成燕麦面粉,可以30%到60%的比例加入到小麦面粉中,用于制作各种面食。新的混合型米饭、面食含燕麦产品量有限,食用无消化不良之虞,为燕麦产品走进千家万户,走向大江 南北提供了可靠通道。目前为止,燕麦压片成套设备已生产出全粉、精粉、高纤维麸皮、燕麦米、燕麦片、燕麦方便面、燕麦奶粉、燕麦冰淇淋食品以及燕麦葡聚糖、淀粉、蛋白质、燕麦油等保健功能 产品。
        我国传统裸燕麦的加工工艺复杂,操作技术难度大。燕麦面食能量含量高、耐饥,大量食用会消化不良。现代燕麦压片成套设备的加工应用,十分的广泛!燕麦制米、制粉工艺所能出的成品包 括燕麦生米、燕麦熟米、燕麦生粉、燕麦熟粉四个品种。燕麦压片成套设备本工艺包括清理、脱皮、烘焙、制粉、配粉、包装几个工段。
        在进行燕麦加工之前,对其进行清除杂质的处理。本方案设计的清理工艺为两道清理、一道打麦、两道去石、两道磁选、一道打芒,中间辅助以风力除杂,借此能把原粮清理干净,又尽量降低 动耗。脱皮、烘焙:纯净的燕麦物料有两种去处,一是经提升机进入立式脱皮机进行脱皮,不仅去掉一部分燕麦皮,还能够对燕麦表面的灰尘、微生物等进行清理;二是直接进入烘焙机,随之进入烘焙后 的下道工序。经过脱皮的燕麦生米可直接进行成品包装。
        燕麦压片成套设备制粉前工段所得到的净燕麦经熟化后,再进行刷芒,之后可经输送进入制粉工段,使用粗粮制粉机进行制粉,得到燕麦熟粉。成品及副产品打包:对产成品及副产品分别采用不 同形式的包装方式;同时作为主要的产成品,采用电子定量包装机进行包装。杂质、灰分,考虑到产量、产品性子等因素,采用机械包装柜的形式分别进行包装。
        在整个工艺中,燕麦压片成套设备进行细粉料及轻微皮杂料均采用密闭负压风运输送。对于高端配置,风网和全套溜管均采用预制管件,使整套设备外观美观大方、质量经久耐用。燕麦脱皮机 、单仓平筛、高效振动筛、去石机、平面回转筛等清理设备和微粉机等制粉设备、输送设备、PLC自动化控制系统 。
        目前国内燕麦压片成套设备均是成品结构单一,即食性不强,营养流失过多。燕麦压片成套设备工艺是引进欧美燕麦片工艺。不仅自动化作业能力高,锁住燕麦营养,即溶性的速食燕麦片能够 很好的被人体吸取,符合现代生活节奏。
         燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加 方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
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